NGÀY TẾT VIỆT NAM

Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu Tết Việt trong báo viết của anh Bình  J&V SOLUTIONS.
(Tết 2023, đêm giao thừa là ngày 21 tháng 1 và ngày đầu năm mới là ngày 22 tháng 1 theo dương lịch mới.)

Tết ở Việt Nam là một sự kiện lễ hội truyền thống

Đưa ông Táo về trời ngày 23 tháng chạp

Ở Việt Nam người ta tin rằng ông Táo là vị thần quản lý ở bếp. Ông Táo là người ghi lại mọi việc làm tốt xấu của con người trong năm qua và báo cáo với Ngọc Hoàng.

Lễ đưa ông Táo được tổ chức vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch trước Tết.
Lễ vật chuẩn bị bao gồm nhang, quần áo làm bằng giấy, một con cá chép sống, bánh kẹo hoặc một con gà luộc, cơm trắng và trái cây… Những lễ vật này được chuẩn bị trước khi buổi lễ diễn ra.

Lễ đưa ông Táo hoàn tất sau khi thả một con cá chép sống xuống ao, hồ để ông Táo cưỡi cá chép về trời.

Lễ đưa ông Táo

Dọn dẹp nhà cửa một tuần trước Tết

Dọn dẹp khi xuân về là một phong tục tương tự như ở Nhật Bản. Trước Tết, cả nhà sẽ cùng nhau mua sắm, dọn dẹp, trang trí lại nhà cửa. Người ta nói rằng mọi người dọn dẹp nhà cửa để mang lại may mắn trong năm mới.

Chuẩn bị món ăn trong dịp Tết

Trong dịp Tết, bánh tét, bánh chưng là loại bánh thường thấy trên bàn cúng của người Việt và nó cũng là truyền thống của Việt Nam. Vì vậy nó không thể thiếu trong dịp Tết.
Đậu xanh và thịt ba chỉ có mỡ được cho vào trong nếp, gói thành hình vuông, hình trụ bằng lá chuối hoặc lá dong rồi nấu trong 8 đến 12 tiếng.

Bánh chưng và bánh tét do Thắng (bên trái), Ngân (bên phải) làm

Nhân tiện, bánh tét một món ăn của miền Trung và miền Nam, được chế biến và ăn giống như bánh chưng, nhưng có dạng hình trụ, rộng khoảng 30 cm. Việt Nam là nước nông nghiệp nên trong dịp Tết người ta thường bày bánh chưng hoặc bánh tét để tạ ơn trời đã cho mùa màng bội thu và chào đón một năm mới thịnh vượng.

Trang trí Tết, đường hoa ở Hồ Chí Minh

Người Việt có phong tục trang trí hoa trong dịp Tết nên nhiều loại hoa như hoa đào, hoa mai … được bày bán rất nhiều.

Người ta quan niệm màu vàng là màu mang lại sự may mắn nên hầu hết mọi người đều trang trí nhà cửa bằng những loại hoa liên quan đến màu vàng. Hàng năm, đường hoa được tổ chức trên đường Nguyễn Huệ, phố đi bộ ở quận 1, TP.HCM.

Trang trí tết nhà Bình (bên trái) / Đường hoa với linh vật “mèo” ở TP.HCM (bên phải)

Các linh vật dựa trên 12 con giáp, mỗi địa phương sẽ tạo hình và trang trí linh vật của năm. Năm 2023 ở Nhật Bản là “Thỏ” nhưng ở Việt Nam lại là “Mèo”.

Phong tục ngày Tết của người Việt

Vào ngày Tết, mọi người sẽ về thăm ông bà, cha mẹ, họ hàng để chúc Tết. Mọi người sẽ chuẩn bị bài ”Chúc Tết”. Sau khi đón Tết cùng ông bà và người lớn, tiếp đến là tiết mục chúc Tết và nhận lì xì. Mọi người sẽ quây quần vừa ăn bánh mứt vừa kể lại những gì đã trải qua ở năm cũ.